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霍思燕:特殊时期煲一碗汤

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她是惹人怜爱的“小白菜”,是《西安事变》中端庄秀美的赵四小姐,还是《少年天子》中才貌双全的乌云珠。2013年,她与青年演员杜江结婚,并在同年9月生下儿子嗯哼,由此成为一枚辣妈。这些年来,不同影视剧的角色跨度,婚后育子的平凡琐碎,不但考验着霍思燕的演技,也考验了她的美丽。

清秀的霍思燕在生活中活泼开朗,胃口也很好,大家都叫她“大胃王”,而“大胃王”的最爱是吃火锅。尽管霍思燕经常吃火锅,在干燥的北京她却很少上火,因为她有一个好习惯——每天早晨起来喝一碗绿豆汤,这样既可以去水肿又可以排毒,还能预防长青春痘。

私底下霍思燕特别喜欢食补,尤其是在每个月的特殊时期过了之后,她都要给自己煲上一碗很养颜的乌鸡汤。“经期中不要大肆进补,这样会带走更多营养,反而不好。而经期过后的那一段时间是最好的进补时间。经期过后,给自己喝一喝这种营养丰富的汤,会让你的脸色一下子恢复许多,体力也会变得很充沛。但需要注意的是,年轻的女孩子不要每天都喝这么有营养的汤,小心会长痘痘哟。”

乌鸡汤的做法也很简单,先将乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用。然后将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归等有营养适合熬粥的食材放在一个碗里,用清水泡5分钟。白扁豆和红扁豆因为不易煮烂,可以提前用凉水浸泡一个晚上。等食材都浸泡好了,先将乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,然后倒入泡好的材料和姜片,盖上盖,小火煮两个小时,之后调入盐,大火再煮3分钟就可以了。

以前霍思燕尝试过做高温瑜伽,但是最终她发现这种运动方式不太适合自己——“每次做完高温瑜伽我都感觉很疲劳,干什么事都没了力气。”后来霍思燕喜欢上了爬山,每次都会爬到浑身大汗,神清气爽。“爬过山之后,皮肤在下一个星期都会白里透红,特别好看。”

一到假期,霍思燕就会约上三五好友,一起在山间的绿色里穿行。“如果体力跟得上,就与同伴一起结队往前走,如果跟不上,就各自随意,可以想想心事。”到了目的地,霍思燕就会和朋友们一起BBQ,她最拿手的是烤黄油玉米:挑上好的黄油,先刷在玉米上,然后再刷一层黄油在锡纸上,用锡纸包上玉米,窝在炉子底下慢慢烤,一会儿的功夫,黄油玉米的浓香就慢慢飘出来。随着玉米香味飘荡开来的,还有霍思燕辛苦过后轻松的微笑。那淡淡的微笑,感染着身边的每一个人。


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